カチャトラ(英語表記)〈イタリア〉cacciatora

デジタル大辞泉 「カチャトラ」の意味・読み・例文・類語

カチャトラ(〈イタリア〉cacciatora)

《猟師風の、の意》イタリア料理の一。トマト香草で味付けした、肉の煮込み料理

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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