デジタル大辞泉プラス 「かわじま呉汁」の解説 かわじま呉汁 埼玉県比企郡川島町のご当地グルメ。10種類以上の野菜と芋がらが入った呉汁。古くから食されていた呉汁を川島町商工会がアレンジし町おこしを行っている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報