カービング（英語表記）carving

デジタル大辞泉

カービング（carving）

１ 彫刻をすること。彫ること。
２ 木彫りの鳥や魚。また、石鹸せっけんやろうそく、果物を彫って花や生き物の形に作ったもの。そのような彫刻を作ること。「フルーツカービング」「ソープカービング」「キャンドルカービング」→デコイ
３ 「カービングスキー」の略。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のカービングの言及

【塑造】より

…これによってつくられる彫刻が塑像である。彫刻の技法は大別して，木彫や石彫など材料から形を彫り出すカービングcarvingと，粘土などの素材をくっつけて自由な形をつくりだすモデリングmodellingに分かれる。塑像には，最終的にブロンズ(青銅)その他の材料で仕上げられる作品の原型として製作される場合，また単なる習作として，あるいはそれ自体を目的として製作される場合がある。…

※「カービング」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」