食器・調理器具がわかる辞典 「クロワッサンカッター」の解説 クロワッサンカッター【croissant cutter】 クロワッサンを作るのに、薄く伸ばしたパン生地の上を転がし、連続して二等辺三角形に切る器具。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報