デジタル大辞泉 「グランシェフ」の意味・読み・例文・類語 グラン‐シェフ(〈フランス〉grand chef) 1 総料理長。2 ルレエシャトーが優れた料理人に与える称号。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例