グリカン

化学辞典第2版「グリカン」の解説

[同義異語]多糖

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

　単糖やその誘導体が脱水結合して作る物質の総称．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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