グリコリピドとは？意味や使い方

デジタル大辞泉「グリコリピド」の意味・読み・例文・類語

⇒糖脂質

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…糖と脂質が共有結合した物質の総称で，グリコリピドともいう。その代表例はスフィンゴ糖脂質であり，これはスフィンゴシン(図1)と脂肪酸が結合したものにさらに糖が結合したものである。…

※「グリコリピド」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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