ゴールドチオグルコース

栄養・生化学辞典「ゴールドチオグルコース」の解説

　1-チオグルコースのスルフヒドリル基の金属置換物で，動物に投与すると肥満，糖尿病を誘発することができる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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