サツマドリ（読み）さつまどり

日本大百科全書(ニッポニカ) 「サツマドリ」の意味・わかりやすい解説

鳥綱キジ目キジ科の鳥。ニワトリの1品種。鹿児島地方で江戸中期から末期にかけて、シャモとショウコクの交雑によってつくられた大形の闘鶏で、かつてはけづめに剣をつけて闘わせたので剣付鶏(けんつきどり)ともいわれ、白笹(しろざさ)、赤笹、白の3色がある。

［西田隆雄］

[参照項目] | ニワトリ

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