デジタル大辞泉 の解説 サーロインステーキ‐しょうこうぐん〔‐シヤウコウグン〕【サーロインステーキ症候群】 運動不足により、足腰の筋肉に脂肪がたまった状態をいう。上等なサーロインには霜降り状に脂が乗っていることから。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例