シャウルス

デジタル大辞泉プラス「シャウルス」の解説

《Chaource》フランスのシャンパーニュ地方（AOC指定地域）で生産されるチーズ。1977年、AOC取得。形は円筒状。白カビタイプ。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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