シャウルス

デジタル大辞泉プラス 「シャウルス」の解説

シャウルス

《Chaource》フランスのシャンパーニュ地方(AOC指定地域)で生産されるチーズ。1977年、AOC取得。形は円筒状。白カビタイプ。

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