しょうずくとは？意味や使い方

百科事典マイペディア「しょうずく」の意味・わかりやすい解説

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…ショウガ科の多年草（イラスト）。ショウズク(小豆蒄)ともいう。インド南部マラバル地方の原産で，種子を香気料とし，南インド，スリランカ，マレーシア，グアテマラに栽培が多い。…

※「しょうずく」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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