シー・ボール（読み）シーボール（その他表記）sea ball

岩石学辞典「シー・ボール」の解説

藻などの植物性物質の球状の塊で，浅い水中を波の運動によって転がってできたもの［Croneis & Grubbs : 1939, Pettijohn & Potter : 1964］．

出典　朝倉書店岩石学辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...