デジタル大辞泉 「ジビエ料理」の意味・読み・例文・類語 ジビエ‐りょうり〔‐レウリ〕【ジビエ料理】 ジビエを使った料理。狩猟で捕らえた野生鳥獣を使った料理。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例