スターレス

デジタル大辞泉プラス「スターレス」の解説

イギリスのプログレッシブ・ロック・バンド、キング・クリムゾンの曲。1974年に発表。解散発表の翌日に発表されたアルバム「レッド」の最後の曲、メランコリックなインストゥルメンタル曲。原題《Starless》。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...