ゼリー型（読み）ゼリーがた

食器・調理器具がわかる辞典「ゼリー型」の解説

ゼリーなどおもに冷菓を作るときに用いる型。アルミニウム製・ステンレス製などがあり、さまざまな形、大きさのものがある。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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