そろぼ汁（読み）そろぼじる

精選版日本国語大辞典「そろぼ汁」の意味・読み・例文・類語

そろぼ‐じる【そろぼ汁】

〘名詞〙 繊蘿蔔(せんろふ)の味噌焼汁。大根を千切りに刻み、焼き味噌を混ぜて羹(あつもの)としたもの。〔随筆・嗚呼矣草（1806）〕

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