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繊蘿蔔 センロフ

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デジタル大辞泉の解説

せん‐ろふ【繊××蔔】

《蘿蔔は大根の意》大根を細長く刻んだもの。〈日葡〉→千六本

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大辞林 第三版の解説

せんろふ【繊蘿蔔】

〔「蘿蔔」は大根の意〕
大根を細く薄く刻んだもの。 〔日葡〕

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

世界大百科事典内の繊蘿蔔の言及

【ダイコン(大根)】より

…古名を〈おおね〉といい,《和名抄》は〈葍〉〈蘿菔〉の字をあて,〈俗に大根の二字を用う〉としている。ほかに,〈蘿蔔(らふ)〉とも書き,せん切りにした意味の繊蘿蔔がなまって千六本ということばが生じたという。近世以前どんな味付けをして食べていたものか,ほとんど知る手がかりがない。…

※「繊蘿蔔」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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