デイリー日中英3か国語会話辞典

デジタル大辞泉プラスの解説

三省堂発行の3か国語会話辞典中国語版。2006年発行。池田巧・胡興智監修、三省堂編修所編。日常会話1200例を収録。日本語キーワード索引、日中・中日単語帳付き。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...