デカンタージュとは？意味や使い方

デジタル大辞泉「デカンタージュ」の意味・読み・例文・類語

⇒デキャンタージュ

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

ワインをデカンタに移すこと。澱を除くのが主な目的。また、空気となじませることで、若いワインの香りを立たせる効果もある。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について　情報

デキャンタージュ。⇒デキャンタージュ

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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