ヌフシャーテルチーズ

栄養・生化学辞典「ヌフシャーテルチーズ」の解説

ヌフシャーテルチーズ

　フランスの一地方で作られるカマンベールタイプのチーズ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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