デジタル大辞泉プラス 「パールコロッケ」の解説 パールコロッケ 愛媛県宇和島市のご当地グルメ。真珠貝として知られるアコヤガイの貝柱を使ったコロッケ。株式会社あこやひめが製造・販売する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報