栄養・生化学辞典 「ヒスタミン中毒」の解説 ヒスタミン中毒 ヒスタミンを多量に含む魚などを食べた場合に起こる頭痛，じん麻疹などのアレルギー様の症状． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
