ビタミン欠乏

栄養・生化学辞典「ビタミン欠乏」の解説

　ビタミン欠乏症ともいう．ビタミンが欠乏することによって起こる症状で，それぞれのビタミンに特有の症状がある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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