フィッシュソルブル

栄養・生化学辞典 「フィッシュソルブル」の解説

フィッシュソルブル

 魚体を搾って得た液から油脂を除いた部分.可溶性タンパク質などを含み,乾燥して飼料にされる.乾燥品をフィッシュソルブルという場合が多い.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

《モスクワに遠征したナポレオンが、冬の寒さと雪が原因で敗れたところから》冬の厳しい寒さをいう語。また、寒くて厳しい冬のこと。「冬将軍の訪れ」《季 冬》...

冬将軍の用語解説を読む