ブーちゃん

デジタル大辞泉プラス「ブーちゃん」の解説

肉料理専門レストラン「肉の万世」を運営する株式会社万世のキャラクター。正式名称は「万世ブーちゃん」。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...