もみじの衣揚げ

デジタル大辞泉プラス「もみじの衣揚げ」の解説

愛知県豊田市足助町にある観光地、香嵐渓の名物菓子。もみじの葉を塩漬けにして甘い衣をまぶして揚げたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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