ゆり菓子

デジタル大辞泉プラス 「ゆり菓子」の解説

ゆり菓子

佐賀県佐賀市、甘泉堂亀屋が製造・販売する銘菓。ゆり根の粉にくず、砂糖を加えて混ぜ合わせたものを型抜きし火を通した落雁風のもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む