栄養・生化学辞典 「ラージヨークシャー」の解説 ラージヨークシャー ブタの品種で，ラージホワイトともいい，加工用に適した肉を生産するとされる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
