リゾット・アッラ・ミラネーゼ（その他表記）risotto alla milanese(イタリア)

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

リゾット・アッラ・ミラネーゼ【risotto alla milanese(イタリア)】

ミラノ風リゾット。⇒ミラノ風リゾット

出典　講談社