栄養・生化学辞典 「リゾレシチン」の解説 リゾレシチン レシチンの2位の脂肪酸がホスホリパーゼA2によって除去された形の化合物．溶血作用がある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
