リヴァイアサンクジラと蒸気機関

デジタル大辞泉プラスの解説

米国の作家スコット・ウエスターフェルドの長編SF（2009）。原題《Leviathan》。「リヴァイアサン」シリーズの第1作。ローカス賞ヤングアダルト部門受賞（2010）。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...