食器・調理器具がわかる辞典 「レースペーパー」の解説 レースペーパー【lace paper】 レース模様を打ち抜いた紙。ケーキやサンドイッチを皿やかごに盛る際に敷く。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報