コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

アカカビ中毒

栄養・生化学辞典の解説

アカカビ中毒

 フザリウム属のカビが生産するアカカビ毒による中毒.アカカビ毒としては,多数の物質が知られている.代表的な毒素は,ニバレノール,フザレノン,T2トキシンなど.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

アカカビ中毒の関連キーワードかび毒

今日のキーワード

かりゆし

1 沖縄方言で「縁起がよいこと」「めでたいこと」を表す語。2 「かりゆしウエア」の略。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android