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アナアオサ

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栄養・生化学辞典の解説

アナアオサ

 [Ulva pertusa].緑藻綱,アオサ目アオサ科アオサ属の緑藻.

出典|朝倉書店
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海藻海草標本図鑑の解説

アナアオサ

か らだは膜状で,円形から楕円形。からだには大小の穴が空き,和名はこれに由来する。藻体の縁辺部に顕微鏡的鋸歯はない。細胞層は2層で,上部より下部の細 胞がやや長く大きくなる。また,基部付近には2層の細胞の間に糸状根につながる細長い細胞が見られる。一年を通して観察されるが,銚子で優占する時期は初 春から夏にかけてである。手触りは柔らかく,触るとカサカサとレジ袋の様である。生体は鮮緑色〜黄緑色。押し葉標本は台紙につきにくい。同型世代交代を行 ない,胞子体(2n)と配偶体(n)は同形同大で,肉眼的に見分けがつかない。属名のUlvaは女性名詞で,ケルト語の水(ul)に由来する。種小名「pertusa」は女性形で,「孔(あな)の空いた,隙間(すきま)のある」の意味。ア ナアオサは銚子では主に潮間帯中部の岩上などに着生しているが,東京湾をはじめ日本各地の内湾域では水深5mまでの潮下帯浅部で(波浪による断片化の結果 として)浮遊生活を行なうものもある。浮遊生活をしているものはアナアオサだけではなく,アオサ属の数種類があり,多くの場合,同様の形態をしているた め,種の判別はすこぶる難しい。時にこれらが内湾域の海水浴場などの砂浜に大量に打ち上げられ,その様子はグリーンタイドとも呼ばれるが,その処理が社会 問題となることがある。三河湾ではアナアオサが採集され,乾燥粉末に加工されている。鮮やかな緑色をした乾燥粉末は「新青のり」という名で販売されてお り,また,香りの良いスジアオノリと混ぜて食用にされる。

出典|千葉大学海洋バイオシステム研究センター銚子実験場「海藻海草標本図鑑」
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世界大百科事典内のアナアオサの言及

【アオサ】より

…種類が多く,日本の沿岸だけでも約10種が生育する。体形は種類によって異なり,幅の広い葉状の体に多数の小穴があいたアナアオサU.pertusa Kjellm.(イラスト),穴が大きく生長して体が網目構造を呈するアミアオサU.reticulata Fors.,穴は少ないかまたはほとんどなく,全形がササの葉の形を呈するナガアオサU.arasakii Chihara,体が八重咲きの花弁のように重なり合うボタンアオサU.conglobata Kjellm.などがある。生殖は春から夏にかけてが多く,2本の鞭毛をもつ雌雄の配偶子による有性生殖と,4本の鞭毛をもつ遊走子による無性生殖とがある。…

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