アロゼ（英語表記）〈フランス〉arroser

デジタル大辞泉「アロゼ」の意味・読み・例文・類語

《「水をまく」の意》料理で、ソースやシロップなどを上から振りかけること。また、肉や魚に油を振りかけながら焼く料理法。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

各省の長である大臣，および内閣官房長官，特命大臣を助け，特定の政策や企画に参画し，政務を処理する国家公務員法上の特別職。政務官ともいう。2001年1月の中央省庁再編により政務次官が廃止されたのに伴い，...