コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

アンドゥイエット アンドゥイエット〈フランス〉andouillette

1件 の用語解説(アンドゥイエットの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

アンドゥイエット(〈フランス〉andouillette)

フランスの肉料理の一。豚などの腸や胃を塩や香辛料とともに詰めたソーセージ。焼いて食べる。アンドゥイユ

出典|小学館
デジタル大辞泉について | 情報 凡例

今日のキーワード

エンゲルの法則

家計の総消費支出に占める飲食費の割合 (エンゲル係数 Engel coefficientと呼ぶ) は,所得水準が高く,したがって総消費支出が大きいほど低下するというもの。エンゲル係数は国民の消費生活面...

続きを読む

コトバンク for iPhone