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エチオピア饅頭

デジタル大辞泉プラスの解説

エチオピア饅頭

高知県香南市、近森大正堂が製造・販売する銘菓。黒糖風味の皮にこし餡を包んだ一口饅頭。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

エチオピア饅頭

近森悠之さんの祖父茂さんが1930年代、エチオピアがイタリアに侵略されたときのニュース映画を見て勇敢に戦うエチオピア人の姿に感動し、店の一口サイズの黒糖まんじゅうに名前をもらったところ人気商品に。原料も製法もエチオピアとは無関係だが、96年には当時のエチオピア大使も来店し、「大使公認」となった。

(2013-06-01 朝日新聞 朝刊 高知全県 1地方)

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