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オイスタープラント オイスタープラント oyster plant

翻訳|oyster plant

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デジタル大辞泉の解説

オイスター‐プラント(oyster plant)

キク科の二年草。青紫色の花をつける。根は直根性で白く、牡蠣(かき)のような風味があり、食用にする。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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