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カヤの実

栄養・生化学辞典の解説

カヤの実

 マツ目イチイ科カヤ属の,常緑高木カヤ[Torreya nucifera]の実で煎って食用にする.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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