コールドプレス

栄養・生化学辞典の解説

コールドプレス

 冷間搾汁ともいう.果実を破砕してそのまま加熱することなく搾汁する方法.加熱して搾る熱間搾汁に対していう.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

関連語をあわせて調べる

今日のキーワード

特定非常災害

著しく異常かつ激甚な非常災害。死者・行方不明者・負傷者・避難者などの罹災者(りさいしゃ)および住宅の倒壊などの被害が多数発生し、交通やライフラインが広範囲にわたって途絶し、これによって地域全体の日常生...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

コールドプレスの関連情報