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ゴルゴンツォラ Gorgonzola

翻訳|Gorgonzola

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ゴルゴンツォラ
Gorgonzola

イタリア北部,ロンバルディア州ミラノ県,ミラノ東郊の町。ロンバルディア州の平野部北辺に位置する酪農の町で,この地に産するゴルゴンツォラ・チーズはイタリアのブルーチーズとして有名。人口1万 6260 (1991推計) 。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

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