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シイの実

栄養・生化学辞典の解説

シイの実

 ブナ目ブナ科スダジイ属の,常緑高木シイ[Castanopsis cuspidata var. sieboldi]の種子で,食用になる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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