ジビエ料理(読み)ジビエリョウリ

デジタル大辞泉 「ジビエ料理」の意味・読み・例文・類語

ジビエ‐りょうり〔‐レウリ〕【ジビエ料理】

ジビエを使った料理狩猟で捕らえた野生鳥獣を使った料理。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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