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パルマローザ

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栄養・生化学辞典の解説

パルマローザ

 カヤツリグサ目イネ科オガルカヤ属の植物[Cymbopogon martinii]で,植物体からとる精油を利用する.

出典|朝倉書店
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世界大百科事典内のパルマローザの言及

【シトロネラソウ】より

…なお同様に精油をとる同属近縁の香料植物には,ジャワシトロネラソウC.winterianus Jowitt(ジャワシトロネラ油。シトロネラ油より品質良),パルマローザC.martini (Roxb.) Stapf(英名palmarosa。パルマローザ油),レモングラス(レモングラス油)などがある。…

※「パルマローザ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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