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パルマローザ

栄養・生化学辞典の解説

パルマローザ

 カヤツリグサ目イネ科オガルカヤ属の植物[Cymbopogon martinii]で,植物体からとる精油を利用する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典内のパルマローザの言及

【シトロネラソウ】より

…なお同様に精油をとる同属近縁の香料植物には,ジャワシトロネラソウC.winterianus Jowitt(ジャワシトロネラ油。シトロネラ油より品質良),パルマローザC.martini (Roxb.) Stapf(英名palmarosa。パルマローザ油),レモングラス(レモングラス油)などがある。…

※「パルマローザ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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