パルマローザ

栄養・生化学辞典の解説

パルマローザ

　カヤツリグサ目イネ科オガルカヤ属の植物［Cymbopogon martinii］で，植物体からとる精油を利用する．

出典｜朝倉書店

世界大百科事典内のパルマローザの言及

【シトロネラソウ】より

…なお同様に精油をとる同属近縁の香料植物には，ジャワシトロネラソウC.winterianus Jowitt(ジャワシトロネラ油。シトロネラ油より品質良)，パルマローザC.martini (Roxb.) Stapf(英名palmarosa。パルマローザ油)，レモングラス(レモングラス油)などがある。…

※「パルマローザ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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