ビンチョウ（読み）びんちょう

日本大百科全書(ニッポニカ)

ビンチョウ
びんちょう

→ビンナガ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のビンチョウの言及

【ビンナガ(鬢長)】より

…胸びれが非常に長いことに由来した名称。ビンチョウともいう。胸びれを広げた形からの連想でトンボともいわれる。…

【マグロ(鮪)】より

…日本ではふつうマグロとは大型のサバ型魚類で刺身として生食に供されるものを指すことが多く，このためカジキ類をもカジキマグロと称することがある。分類学上のマグロ属はビンナガ(ビンチョウ)Thunnus alalunga(英名albacore)（イラスト），クロマグロ(ホンマグロ，シビ，ハツ)T.thynnus(英名bluefin tuna)（イラスト），ミナミマグロ(豪州マグロ)T.maccoyii(英名southern bluefin tuna)，メバチT.obesus(英名bigeye tuna)，キハダ(キワダ)T.albacares(英名yellowfin tuna)（イラスト），タイセイヨウマグロT.atlanticus(英名blackfin tuna)，コシナガT.tonggol(英名longtail tuna)の7種を含む。このうち，ビンナガ，メバチ，キハダの3種は世界の熱帯から温帯にかけての広い範囲に生息する。…

※「ビンチョウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」