フィッシュソルブル

栄養・生化学辞典「フィッシュソルブル」の解説

　魚体を搾って得た液から油脂を除いた部分．可溶性タンパク質などを含み，乾燥して飼料にされる．乾燥品をフィッシュソルブルという場合が多い．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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