フライ返(読み)フライがえし

精選版 日本国語大辞典 「フライ返」の意味・読み・例文・類語

フライ‐がえし ‥がへし【フライ返】

〘名〙 フライパン鉄板などで調理する際に、焼けたものをひっくり返すために用いる道具

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