プロインスリン

栄養・生化学辞典の解説

　インスリンの前駆体で，インスリン部分のほか，A鎖とB鎖をつなぐCペプチド部分を含むもの．ゴルジ体，もしくは分泌顆粒内で，インスリンとCペプチド部分に切断される．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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