デジタル大辞泉 「ペコリーノ」の意味・読み・例文・類語 ペコリーノ（〈イタリア〉pecorino） イタリアで、羊乳からつくったチーズの総称。イタリア南部でつくられる超硬質のペコリーノ‐ロマーノ（pecorino romano） が有名。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
